Chef Simone

Catering

Chef Simone del Cima

Philosophie

Meine kulinarische Philosophie wurzelt in einem klaren und einfachen Konzept: dem Leben selbst. Ich bin davon überzeugt, dass wir das Leben feiern, wann immer wir kochen, eine Mahlzeit servieren oder uns schlichtweg nähren. Diese Vision entspringt meiner persönlichen Geschichte und der Liebe, mit der meine Großmutter mir die „Fundamente“ dessen lehrte, was schließlich zu meinem Beruf wurde. Dank dieses Geschenks der Liebe bin ich heute in der Lage, Gerichte zu kreieren, die von Leben und Leidenschaft erzählen.

Dieses emotionale Fundament ist der Garant dafür, dass jedes Projekt, das ich angehe, mit kompromissloser Hingabe und Sorgfalt umgesetzt wird.

Hier ist Simones komplette Brochure:

Simone Del Cima Brochure 2

Leider habe ich noch nicht mit Simone gearbeitet, würde es aber gerne mit ihm „versuchen“ ;-)

Hier die aktuellen Preise wenn ihr Simone als euren privaten Chefkoch engagieren wollt:

2 Personen 600 Euro

4 Personen 700 Euro

6 Personen 850 Euro

10 Personen 1300 Euro

20 Personen 3000 Euro

30 Personen 4500 Euro

Was die Preise beinhalten: Eine Aufschlüsselung

Service & Personal

Personal: Professionelle Vorbereitung und vollständiger Tischservice.

Getränkepaket

Wasser: Unbegrenzt stilles und kohlensäurehaltiges Wasser.
Wein: Chianti (Rot oder Weiß) – 1 Flasche für jeweils 4 Gäste.

Welcome-Erlebnis Die Art des Empfangs richtet sich nach der Größe Ihrer Gesellschaft:

Kleine Gruppen (< 10 Personen): Ein ausgewähltes Welcome-Entrée, das direkt am Tisch serviert wird.
Große Gruppen (> 10 Personen): Ein Welcome-Aperitif im „Pass-around“-Stil (fliegender Service).

Standard Mise en Place Wir stellen ein klassisches, hochwertiges Setup zur Verfügung, bestehend aus:

Geschirr: Weißes Porzellan und Besteck aus Edelstahl.
Gläser: Edle Glas-Kelche.
Dekoration: Tische im Country-Stil inklusive vollständiger Tischwäsche.

Nicht enthaltene Leistungen (Exklusive)

Open Bar

Individuelles Angebot: Die Preise für einen Open-Bar-Service sind auf Anfrage erhältlich und werden individuell auf Ihre Wünsche zugeschnitten.

Reisekosten

Kilometerpauschale: Berechnet basierend auf dem Veranstaltungsort.
Abfahrtsort: Florenz (Firenze).
Berechnung: Die endgültige Gebühr ergibt sich aus der Entfernung zwischen unserem Standort in Florenz und dem Veranstaltungsort.

Anmerkung: Da der Chefkoch ein Kleinunternehmen ist, fällt keine Mehrwertsteuer auf seine Preise an!